8种发酵食品可改善消化

发酵食品在保持消化道健康,避免肠病和胃酸倒流方面非常出色。这里有很多好处,您可以在午餐中包括9种最佳食物。

1.酸菜

Sauerkrat的制备方法是在白菜中加水和盐。轻轻加热混合物以阻止其杀死有益细菌。的过程 发酵 分解乳糖可使该食品变酸,并具有抗癌能力。

您可以在沙拉中或在一个饭碗中加入几汤匙,以获取健康剂量的益生菌以帮助消化。

2.泡菜

泡菜是韩国最受欢迎的配菜,搭配拉面和肉类料理。它是通过发酵混合有糖和调味酱的各种蔬菜(例如白菜,萝卜和西红柿)制成的。人们发现泡菜可以降低血液中的胆固醇并帮助胰岛素抵抗。

3.坦佩

Tempeh是一种通过发酵大豆制成的亚洲食品,是肉类的理想替代品。它含有极高的益生菌含量,可以抵抗体内的有害细菌,甚至可以帮助您消化最重的食物。

大豆蛋白有助于降低体内胆固醇。您可以烤豆temp,甚至可以和面和米饭一起蒸。

4.希腊酸奶

希腊酸奶比普通酸奶更浓稠。它随身携带 有益细菌 由发酵过程中制备的乳酸它不仅是健康骨骼的良好钙质来源,而且一个碗装满了必不可少的B族维生素,益生菌和核黄素的营养丰富。

经常食用酸奶可以单方面帮助您降低血压,为身体提供有益细菌,并帮助您减轻体重。

5.康普茶

红茶菌是一种传统的发酵茶,由绿茶或红茶制成,具有酸味,独特的味道。饱餐后喝一杯可以显着抵御肝脏毒性,并帮助您快速消化餐食。康普茶还有助于调节血糖,增强肝脏功能。

6.味iso

味iso是一种日本调味料,通过发酵混合了盐和发霉米饭的大豆制成,称为Koji。它用于制作味o汤和汤,传统上与​​早餐食品搭配使用。

研究表明,食用味o的妇女自然会降低患乳腺癌的风险。味iso对心脏和血压有许多健康益处,同时为您的身体提供充足的益生菌以增强免疫力。

7.苹果酒醋

苹果酒是发酵苹果中的重要成分,是早晨开始新陈代谢的好饮料。饭后少量食用它可以帮助消化,并增加胃酸的繁殖,使胃酸反流。

它可以帮助肝脏排毒,保持结肠清洁。

8.开菲尔

开菲尔是一种用培养的乳制品制成的发酵饮料。通过将开菲尔谷物与牛奶和酵母菌混合,该混合物变成了类似于酸奶的粘性饮料。

对于那些乳糖不耐症的人来说,开菲尔是一种了不起的替代品,可通过预防炎症帮助消化并改善骨骼健康。

发酵食品是饮食中的绝佳补充,是长寿的秘诀。

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1回应

  1. 哈米什
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